Pergamino – Bromatología capacitó a adultos mayores que están elaborando huevos de pascua
Se trata de adultos que concurren al Taller de Cocina en el Hogar de Día de la Dirección de Tercera Edad del municipio y que tuvieron la iniciativa de regalárselos a los niños que habitan en el Hogar Convivencial.
En el día de ayer el equipo de la Dirección de Bromatología compartió una charla de prevención de enfermedades transmitidas por alimentos y seguridad alimentaria con adultos mayores del Hogar de Día.
“Junto con las inspectoras Yanina Bonanno, Manuela Areste y Camila Abrigo hablamos acerca de cómo hacer una cocción completa; cómo evitar una contaminación; cómo refrigerar; la importancia de la limpieza y el orden en las cocinas. Y ellos compartieron sus experiencias sobre cómo lo hacían antes de tener esta información que les brindamos”, contó la directora de Bromatología Sabina Salvarezza.
Y agregó: “Juntos trabajamos en mejorar la inocuidad de los alimentos y cuidar la salud de ellos y de cada ser querido que comparte la mesa. Ellos en su taller de cocina van a preparar Huevos de Pascuas que entregarán a los nenes del Hogar Convivencial para disfrutar de algo hecho con mucho amor”.
Desde Bromatología agradecen el recibimiento y acompañamiento de la directora de Tercera Edad Adriana Salaberría y de la trabajadora social Carina Montana.
Redacción: Agustín Lima
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